pasta　Passo a Passo

今日はお客様から頂いた言葉を。

「もうね、4月3日からアメリカにね、永住しちゃうからね、これが（パッソでの食事が）

最後なのよ】と。

この店を、日本での外食の思い出の一つに加えていただける事。

お客様の記憶に残そうと思って下さるお気持ちとお言葉に

詰まる思いがありました。

私も、こうして生業（なりわい）としておりますが

若かりし頃、外食で受けた美味しさに起因する幸福感は

未だに忘れられず、時折原点を思い出すように通い感謝しかありません。

たったお一人かも知れませんが

そうやって大事な店として思ってくださる事

本当に嬉しく思います。

これまで一緒にやってきてくれたスタッフにも感謝。

ありがとうございます。